Installés depuis 2004 dans la vallée de la Rotja (Conflent), nous produisons notre spiruline dans une ferme a taille humaine où nous avons fait le choix de privilégier la qualité à la quantité. Nous sommes 3 personnes à travailler sur la ferme : Cédric et Mirabelle, ainsi que Daniel. Chaque jour, nous sommes aux petits soins de ces milliards de spirales vertes, qui constituent un trésor nutritionnel inégalé.
Vous êtes les bienvenus à la ferme pour des visites de la production. C’est l’occasion d’en apprendre plus sur la culture de spiruline et ses qualité nutritionnelles. Tous les vendredis, sur inscription !
